Kiełbasa z boru 500g

Cena: 24,00 zł

Kiełbasa z boru 500g nie zawiera wzmacniaczy smaku

KIEŁBASA Z BORU – aromatyczna mieszanka przypraw do wyrobu tradycyjnej kiełbasy z dziczyzny

Kiełbasa z boru to propozycja dla miłośników dziczyzny, którzy cenią sobie głęboki, naturalny smak i aromat inspirowany leśną kuchnią. Aby w pełni oddać charakter tej wyjątkowej kiełbasy, stworzyliśmy mieszankę przypraw, która łączy intensywność ziołowych nut i klasykę przypraw w jednym, harmonijnym połączeniu.

W kompozycji dominuje czosnek – niezastąpiony w domowych wyrobach mięsnych, nadający całości głęboki, wyrazisty smak. Towarzyszy mu pieprz, który podkreśla charakter dziczyzny pikantnym akcentem. Dla zrównoważenia intensywnych nut zastosowano ziele angielskie oraz liść laurowy, które wprowadzają korzenną głębię i subtelną aromatyczność. Całość dopełnia jałowiec – nieodzowny składnik kuchni myśliwskiej, nadający mieszance leśny, żywiczny akcent.

Zastosowanie:

Mieszanka przypraw KIEŁBASA Z BORU sprawdzi się znakomicie do wyrobu domowej kiełbasy z dzika, jelenia, sarny, a także do klasycznych kiełbas wiejskich. Polecana do kiełbas wędzonych, parzonych, pieczonych czy suszonych – wszędzie tam, gdzie liczy się autentyczny smak i tradycyjny aromat.

Składniki: przyprawy: czosnek, pieprz [pieprz czarny, pieprz ziołowy (zawiera GORCZYCĘ)], jałowiec, ziele angielskie, liść laurowy.

Dozowanie: 10-12 g/kg farszu

Pasuje do mięs z:

dzika

jelenia

sarny