Swojska z jelenia 500g

SWOJSKA Z JELENIA – mieszanka przypraw do kiełbasy domowej z jelenia

Mięso jelenia to symbol tradycji i naturalnego bogactwa lasu – delikatne, a zarazem wyraziste, zasługuje na przyprawę, która podkreśli jego charakter. SWOJSKA Z JELENIA to kompozycja stworzona z myślą o przygotowaniu domowej kiełbasy o głębokim, autentycznym smaku, inspirowanym klasyczną kuchnią myśliwską.

W skład tej mieszanki wchodzą wyłącznie naturalne przyprawy, które idealnie współgrają z dziczyzną. Owoc jałowca nadaje mieszance charakterystyczną leśną nutę i lekko żywiczny aromat, idealny do mięs dzikich. Czosnek wprowadza intensywny, mięsny smak, natomiast rozmaryn i tymianek dodają ziołowej świeżości i aromatu. Całość dopełnia pieprz, który nadaje potrawie odpowiedniej ostrości i głębi.

Zastosowanie:

Idealna do wyrobu domowej kiełbasy swojskiej z jelenia, zarówno surowej, parzonej, jak i wędzonej. Świetnie sprawdzi się także jako przyprawa do innych mięs dzikich – dzika, sarny czy jelenia – w formie pieczeni, farszów lub pasztetów.