Podsuszana z sarny 500g

PODSUSZANA Z SARNY – mieszanka przypraw do wyrobów z sarniny

Delikatna, aromatyczna i szlachetna – taka właśnie jest sarnina. Aby w pełni wydobyć jej wyjątkowy smak, stworzyliśmy przyprawę PODSUSZANA Z SARNY, idealną do wyrobów suchych i podsuszanych, takich jak kiełbasy, kabanosy czy batony mięsne z dziczyzny.

Ta zbalansowana mieszanka przypraw oparta jest na tradycyjnych składnikach, które od pokoleń towarzyszą przetwarzaniu dziczyzny. Czosnek nadaje wyrazistości i głębi, majeranek wnosi ziołową świeżość, a liść laurowy, pieprz czarny i ziele angielskie budują klasyczną, korzenną bazę smaku. Całość dopełnia szałwia, która dodaje charakterystycznej, lekko goryczkowej nuty i eleganckiego aromatu – idealnie komponującego się z mięsem sarny.

Zastosowanie:

Rekomendowana do domowej produkcji kiełbas podsuszanych, kabanosów, pasztetów oraz suchych wędlin z sarniny. Może być stosowana również w farszach do mięsa mielonego lub jako przyprawa do dań pieczonych i duszonych z dziczyzny.