Kminek ziarno 500g

Roślina z rodziny selerowatych, występuje powszechnie w Afryce, Azji, Europie. Kminek posiada duże ilości olejku lotnego, tłuszczów, białek, witamin i kwasów organicznych. Jako przyprawę wykorzystuje się nasiona o aromatycznym zapachu i korzennym lekko piekącym smaku Nadaje aromat i smak tłustym, pieczonym mięsom (wieprzowina, baranina) , a także poprawia walory smakowe pasztecików, zup (grzybowa, kapuśniak), wypieków takich jak chleb i paluszki. Jest składnikiem mieszanek przypraw, a m. in. mieszanki curry. Kminek posiada właściwości przeciwskurczowe i wiatropędne.